طرز تهیه شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی

http://www.pezeshk.us/?p=91155

شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی جزو شیرینی خشک
میباشد که می توانید آن را در میان وعده و یا به عنوان دسر سرو
کنید .

شیرینی فلپ جک جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰ دقیقه میباشد .
شیرینی فلپ جک را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید
.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب
میباشد .

مواد لازم برای شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی
کره ۲۹۵ گرم
شکر قهوه ای ۱۵۰ گرم
سیروپ طلایی ۱۱۰ گرم
پرک جودوسر ۵۰۰ گرم
نمک ۱ پینچ
رنده ی پوست پرتقال ۲ عدد متوسط
آب پرتقال ۳ ق غ
شکلات چیپسی ۱۱۰ گرم
پودر شکر و پودر کاکائو برای پاشیدن روی شیرینی ها
طرز تهیه شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی
یک سینی ۲۰ سانتی را کاملا چرب کرده کف سینی را با کاغذ روغنی
بپوشانید .
کره ، شکر قهوه ای ، سیروپ طلایی را با هم مخلوط نموده در یک ظرف
نچسب روی حرارت ملایم بگذارید تا ذوب شوند . شعله را خاموش کرده
پرک جودوسر و نمک را اضافه کرده مخلوط نمایید و سپس آب و رنده
پوست پرتقال را اضافه کرده و کناری بگذارید تا کاملا خنک شود.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد / ۳۵۰ درجه فارنهایت / شماره ۴
روشن کنید تا گرم شود.
شکلات را به مواد شیرین اضافه کرده هم بزنید و کف سینی به صورت
یکدست صاف کرده پرس کنید و به مدت ۳۰ – 35 دقیقه در فر بگذارید تا
بپزد و طلایی شود .
شیرینی را بعد از پخت کناری بگذارید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید از
حرارت بیوفتد و تا گرم است خطهای برشتان را رویش مشخص کنید .
کاملا که سرد شده از سینی برگردانده و با چاقویی تیز برش بزنید و
رویشان پودر شکر و کاکائو بپاشید .

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*