خواص داروئی زیتون

http://www.pezeshk.us/?p=91405

زيتون درختچه اي است به ارتفاع تقريبا سه متر ولي هنگاميكه در
شرايط مساعد پرورش مي يابد ارتفاع آن حدود ۱۲متر و قطر تنه اش به
۳ متر ميرسد .

چوب درخت زيتون بسيار سخت و مقاوم است . رنگ آن زرد است كه خطوطي
قهوه اي رنگ در آن وجود دارد . از چوب زيتون براي تهيه اشياء چوبي
ظريف استفاده مي شود . برگهاي آن سبز رنگ ، بيضوي و دراز و بوضع
متقابل يكديگر بر روي ساقه قرار گرفته اند .

منشاء درخت زيتون احتمالا منطقه مديترانه بوده و از آنجا به نقاط
ديگر دنيا راه يافته است .

زيتون معمولا در اوائل تابستان شروع به گل دادن مي كند و ميوه آن
كم كم ظاهر مي شود . در اواخر تابستان ميوه آن به ثمر مي رسد . در
اين هنگام زيتون سبز است و بتدريج تبديل به بنفش و قهوه اي و سپس
سياه مي شود بطوريكه در اواخر پائيز كه موقع برداشت ميوه است رنگ
آن بكلي تيره است .

تركيبات شيميايي:
زيتون رسيده در حدود ۳۰ درصد روغن درد . اين روغن مخلوطي از
اوليئك اسيد  Oleic acid ، لينولئيك اسيد Linolenic acid و
پال ميتيك اسيد Palmitic acid مي باشد .

روغن زيتون مايعي است زلال برنگ زرد روشن مايل به سبز يا زرد
طلايي براي استخراج روغن زيتون ميوه ها را له كرده و در داخل كيسه
اي مي ريزند و سپس كيسه را تحت فشار قرار داده تا روغن آن خارج
شود.

البته از باقيمانده تفاله زيتون كه روغن آن  گرفته شده تحت
اثر آب جوش  حرارات و فشار روغن زيتون معمولي را استخراج مي
كنند كه ارزش روغن فشار اول را ندارد .

زيتون داراي سديم ، ويتامين A و E و آهن مي باشد .

خواص داروئي:
زيتون رسيده از نظر طب قديم ايران گرم و قابض است و ميوه نارس
زيتون سرد و خشك است و روغن زيتون گرم و خشك است . برگ درخت زيتون
نيز گرم و خشك مي باشد .

۱)دم كرده برگ زيتون داروي خوبي براي پائين آوردن فشار خون مي
باشد . بدين منظور بايد ۲۰ عدد برگ زيتون را داخل ۳۰۰ گرم آب
ريخته و آنرا بمدت ۱۵ دقيقه بجوشانيد . سپس كمي قند بآن اضافه
كرده و بمقدر يك فنجان دوبار در روز از آن بنوشيد . بعد از دو
هفته بايد بمدت ۸ روز نوشيدن اين دم كرده را قطع كنيد و سپس ادامه
دهيد .

۲)روغن زيتون نرم كننده و صفرا بر است .

۳)روغن زيتون دفع كننده سنگ كيسه صفرا است براي اين منظور بايد
آنرا با آبليمو مصرف كرد .

۴)روغن زيتون كرم كش است .

۵)روغن زيتون براي رفع سرفه هاي خشك مفيد است .

۶)براي رفع خارش گزيدگي حشرات ، روغن زيتون را به محل گزيدگي
بماليد .

۷)بدن بچه هايي را كه مبتلا به نرمي استخوان و كم خوني هستند با
روغن زيتون ماساژ دهيد اثر مفيدي درد

۸)براي رفع پيوره لثه ، روغن زيتون را بر روي لثه بماليد .

۹)براي برطرف كردن خراش و ترك پوست ، گليسيرين  و روغن زيتون
را بمقدر مساوي با هم مخلوط كرده و روي پوست بماليد .

۱۰)دم كرده برگ درخت زيتون تب بر است .

۱۱)جوشانده برگ درخت زيتون برطرف كننده نقرس و رماتيسم است .

۱۲)براي سرباز كردن جوشها و كورك ها زيتون را له كرده و روي جوش
يا كورك بماليد .

۱۳)دم كرده و جوشانده پوست درخت زيتون تب بر و درمان كننده
مالاريا است .

۱۴)پماد ميوه نارس زيتون براي سوختگي مفيد است

۱۵)جويدن برگ زيتون براي از بين بردن زخم هاي دهان مفيد است

۱۶)براي رفع سستي فلج و لقوه و تقويت نيروي جنسي بايد ۸۰ گرم روغن
زيتون را با ۱۴ گرم كندر و ۱۶ گرم سياه دانه مخلوط كرده و بمدت سه
روز از آن بخوريد

۱۷)مصرف رون زيتون از امراض قلبي وس رطان جلوگيري مي كند .

۱۸)و بالاخره روغن زيتون بهترين روغن براي پخت و پز مي باشد زيرا
در اثر حرارات خراب نمي شود.

طرز استفاده:
به مبحث نسخه پيچي گياهان دارويي براي بيماري مورد نظر مراجعه
نماييد

مضرات :
روغن زيتون براي هيچ كس مضر نيست و همه افراد مي توانند از آن
استفاده كنند فقط ميوه تازه و ياقوتي آن معده راسست مي كند و ممكن
است توليد استفراغ كنند .

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*